{"id":17753,"date":"2024-06-12T00:30:35","date_gmt":"2024-06-12T03:30:35","guid":{"rendered":"https:\/\/apuntesdesanluis.com\/?p=17753"},"modified":"2024-06-12T00:55:30","modified_gmt":"2024-06-12T03:55:30","slug":"y-un-dia-el-hombre-mordio-a-un-perro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/apuntesdesanluis.com\/index.php\/2024\/06\/12\/y-un-dia-el-hombre-mordio-a-un-perro\/","title":{"rendered":"Y UN D\u00cdA, EL HOMBRE MORDI\u00d3 A UN PERRO\u2026"},"content":{"rendered":"<h3>Por <strong>Eduardo Gargiulo<\/strong><\/h3>\n<h3>En periodismo, cuando se explica qu\u00e9 tiene que tener un hecho cualquiera para ser considerado noticia, se dice: debe tratarse de algo distinto, novedoso, que interese a un gran n\u00famero de personas y que se aleje de lo habitual o rutinario.<\/h3>\n<h3>En tren de clarificar a\u00fan m\u00e1s qu\u00e9 es un hecho noticioso, suele darse un ejemplo extremo: <em>\u201cQue un perro muerda a un hombre es algo l\u00f3gico, pero como sucede a menudo, deja de ser noticia. Lo realmente noticioso e interesante ser\u00eda que un hombre muerda a un perro\u201d.<\/em><\/h3>\n<h3>Lo anterior sirve para graficar las denuncias por malos olores y contaminaci\u00f3n contra el frigor\u00edfico <strong>QuickFood<\/strong> (Marfrig S.A.), en Villa Mercedes. Se han hecho tantas, por parte de vecinos o de la asociaci\u00f3n que los representa, que es imposible llevar la cuenta. Nunca pas\u00f3 nada. Las denuncias nunca prosperaron, o se perdieron, o fueron \u201carregladas\u201d en el camino.<\/h3>\n<h3>Lo cierto es que SIEMPRE hubo malos olores. La cuesti\u00f3n lleva d\u00e9cadas, desde que se instal\u00f3 el frigor\u00edfico en el barrio San Jos\u00e9, apenas a 8 cuadras de la c\u00e9ntrica plaza Pedernera.<\/h3>\n<h3>Muchos vecinos, hartos de la situaci\u00f3n, intentaron vender sus propiedades para emigrar a otro barrio, pero cayeron en la cuenta que sus propiedades perdieron el 50% de su valor, por lo que no les alcanzar\u00eda para comprarse otra casa.<\/h3>\n<h3>En una de las tantas gestiones del ex intendente <strong>Mario Ra\u00fal Merlo<\/strong> se intent\u00f3 erradicar la planta. Se les otorg\u00f3 un plazo de 10 a\u00f1os. Parec\u00eda tiempo m\u00e1s que suficiente, pero no lo fue. El plazo se venci\u00f3. Se le otorg\u00f3 una pr\u00f3rroga y nada. Sigue en el mismo lugar, igual que los olores.<\/h3>\n<h3>Cada vez que se los notifica, los directivos amenazan con el cierre y se termina priorizando \u201cpreservar las fuentes de trabajo\u201d. La contaminaci\u00f3n persiste y el hecho, de tan repetitivo, deja de ser noticia. Hasta la semana pasada.<\/h3>\n<h3>Sucede que desde <strong>Fiscal\u00eda Municipal<\/strong> omitieron el pasado y \u201cla cara del cliente\u201d. Ante una denuncia reciente, se constituyeron en el lugar y labraron un acta, constatando los nauseabundos olores. Luego se dio curso formulando acusaci\u00f3n y solicitando la aplicaci\u00f3n de una pena: 10.000 unidades de multa (algo as\u00ed como 2 millones de pesos) por el tipo de infracci\u00f3n.<\/h3>\n<h3>Lo que vino despu\u00e9s es para alquilar balcones. Apareci\u00f3 el abogado de la empresa, quien supo estar del otro lado del mostrador, cuando se desempe\u00f1aba como Secretario de Gobierno de Merlo.<\/h3>\n<h3>El respetado hombre de derecho expuso argumentos desopilantes a modo de defensa. Ejemplo: el acta municipal no hac\u00eda referencia a la \u201cdirecci\u00f3n del viento al momento de la inspecci\u00f3n\u2026\u201d, para poder determinar si efectivamente los olores proven\u00edan de Quickfood. Otra: \u201cNo se realiza una toma de muestras de calidad del aire circundante\u201d.<\/h3>\n<h3>Le falt\u00f3 solicitar una rinoscop\u00eda a los vecinos para determinar si tienen en buenas condiciones su sistema olfativo.<\/h3>\n<h3>Los argumentos constituyen un total delirio, teniendo en cuenta que NO existe otra f\u00e1brica cerca y que los olores emanan, obviamente, de las chimeneas del frigor\u00edfico, lo cual es observado &#8211; y padecido- de forma directa por cualquier persona. Ergo: chimenea apagada, no hay olores.<\/h3>\n<h3>Ante tan tibia defensa y la insistencia fiscal, la jueza del Tribunal Municipal de Faltas no tuvo m\u00e1s opci\u00f3n que fallar en contra de Marfrig, con un sugestivo detalle: le baj\u00f3 la pena, atendiendo a la inflaci\u00f3n y la crisis econ\u00f3mica, \u201cde la que las empresas del medio no est\u00e1n ajenas\u2026\u201d.<\/h3>\n<h3>De 10.000 U.M. dispuso un significativo descuento, fijando la sanci\u00f3n en 6.000 ($1.200.000). No vaya a ser que se enoje Quickfood por considerar elevada la multa.<\/h3>\n<h3>Estamos hablando de una de las firmas frigor\u00edficas m\u00e1s importantes del pa\u00eds, cuyo saldo exportador no amerita subsidiar ni disponer privilegios econ\u00f3micos de ninguna naturaleza.<\/h3>\n<h3>Pero la \u201crebaja\u201d no es lo \u00fanico que llama la atenci\u00f3n de la sentencia. Teniendo en cuenta el da\u00f1o ocasionado y que se condena a la empresa por encontrarla culpable de la contaminaci\u00f3n, no se la emplaza ni se le impone ning\u00fan tipo de acci\u00f3n para resolver el problema, lo que se designa como plan de remediaci\u00f3n ambiental. \u00bfExtra\u00f1o no? \u00bfSe le habr\u00e1 pasado por alto ese detalle?<\/h3>\n<h3><span style=\"color: #3366ff;\"><strong>Apuntes de San Luis<\/strong><\/span> pudo establecer que <strong>Marfrig S.A.<\/strong> va a apelar la medida ante la c\u00e1mara. Sus directivos est\u00e1n muy molestos y consideran ser objeto de una injusta sanci\u00f3n.<\/h3>\n<h3>Era previsible que pudiera suceder. A ning\u00fan perro le debe gustar que lo muerda un hombre. Eso casi nunca sucede.<\/h3>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-17755 aligncenter\" src=\"https:\/\/apuntesdesanluis.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/hombrecito.png\" alt=\"\" width=\"385\" height=\"378\" \/><\/p>\n<h3><\/h3>\n<h3><\/h3>\n<h3><\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por Eduardo Gargiulo En periodismo, cuando se explica qu\u00e9 tiene que tener un hecho cualquiera&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":17754,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-17753","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-opinion"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.1.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Y UN D\u00cdA, EL HOMBRE MORDI\u00d3 A UN PERRO\u2026 - Apuntes de 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