{"id":4192,"date":"2023-09-27T19:38:55","date_gmt":"2023-09-27T22:38:55","guid":{"rendered":"https:\/\/apuntesdesanluis.com\/?p=4192"},"modified":"2023-09-27T19:45:37","modified_gmt":"2023-09-27T22:45:37","slug":"la-upro-firmo-un-convenio-con-una-escuela-de-alta-cocina-italiana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/apuntesdesanluis.com\/index.php\/2023\/09\/27\/la-upro-firmo-un-convenio-con-una-escuela-de-alta-cocina-italiana\/","title":{"rendered":"LA UPRO FIRM\u00d3 UN CONVENIO CON UNA ESCUELA DE ALTA COCINA ITALIANA"},"content":{"rendered":"

Este mi\u00e9rcoles el rector de la Universidad Provincial de Oficios, Joaqu\u00edn Surroca<\/strong>, y el Director General de IFSE Italia Raffaele Trovato<\/strong>, firmaron un convenio de intercambio relacionado a alumnos y egresados de Cocina Internacional y Gerenciamiento Gastron\u00f3mico, marcando el hito de ser la primera incursi\u00f3n de la universidad de oficios en el plano mundial.<\/h3>\n

La Italian Food Style Education<\/strong> es la \u00fanica escuela reconocida como de excelencia educativa por el Secretariado General de la Rep\u00fablica de Italia y es la m\u00e1s innovadora escuela de alta cocina y pasteler\u00eda peninsular. Actualmente tiene firmados acuerdos con m\u00e1s de 30 pa\u00edses y en Argentina, UPrO ser\u00e1 su primera referencia.<\/h3>\n

\"\"<\/p>\n

\u201cEstamos muy contentos de lanzar esta nueva l\u00ednea denominada UPrO Global. Firmaremos acuerdos con distintas universidades e institutos de Europa que nos permitan llevar o traer alumnos e intercambiar experiencias\u201d coment\u00f3 Joaqu\u00edn Surroca.<\/h3>\n

La r\u00fabrica del acuerdo se hizo de manera virtual, en la sala de reuniones de nave t\u00e9cnica, y cont\u00f3 con la presencia de las autoridades universitarias y el plantel t\u00e9cnico de los cursos de Cocina Internacional y Gerenciamiento Gastron\u00f3mico, adem\u00e1s de una traductora italiana.<\/h3>\n

\"\"<\/p>\n

Trovato coment\u00f3 las caracter\u00edsticas del IFSE y remarc\u00f3: \u201cCon este acuerdo, alumnos de Italia podr\u00e1n especializarse en cocina argentina, y vuestros alumnos lo har\u00e1n en cocina italiana. Hoy es cada vez m\u00e1s necesario especializarnos en gastronom\u00eda t\u00edpica, en un mundo tan globalizado. Este es el primer acuerdo que cerramos con Argentina\u201d<\/em>, inform\u00f3.<\/h3>\n

\"\"<\/p>\n

El Rector de la UPrO, Joaqu\u00edn Surroca<\/strong>, dialog\u00f3 con la prensa y adelant\u00f3 la inminente firma de otro convenio, con una escuela de cocina de Espa\u00f1a.<\/h3>\n

 <\/p>\n\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

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